Etiqueta: Claudia Troncoso

Por segundo año, investigadora de nuestro centro organiza el evento que congregó a expertos nacionales e internacionales, con un alcance internacional. Con cinco expositores y 470 participantes provenientes desde Argentina, Bolivia, México, Panamá, España y Chile, se realizó el ‘II Seminario Birregional de Cultura, Alimentación y Salud Pública’, actividad organizada por organizado por el Departamento […]

El estar en casa sin mucha actividad física y frente a un escenario de incertidumbre, trae consigo algunos excesos que son perfectamente evitables. De ello y más, hablamos con nuestra investigadora, Mg. Claudia Troncoso. La salubridad y nutrición no pueden dejarse de lado en esta época de aislamiento y precaución, siendo el componente nutricional una […]